Bulan Februari merupakan hari gizi. Momentum ini dimanfaatkan dengan baik oleh PKPU untuk meningkatkan sadar gizi masyarakat. Diantaranya program AKSIKU (Ajang Kreatifitas
AKSIKU kali ini mengadakan lomba masak nasi goreng yang diikuti 5 kelompok dimana
masing-masing kelompok terdiri dari min 6 peserta. Acaranya berjalan heboh, attraktif, dan seru.
Masing-masing kelompok berusaha menunjukkan kepiawan mereka dalam membuat nasi goreng. Ada yang malu-malu mengambil bahan-bahan nasi goreng yang telah disiapkan panitia, ada yang sibuk mengiris bawang, ada yang sibuk menghias piring saji, macam-macam lah aksi mereka. Bahan-bahannya juga nggak tanggung-tanggung pake bakso, hati, ayam, sosis, gimana nggak enak coba?
Setelah masing-masing kelompok siap dengan masakan nasi goreng masing-masing maka tibalah penjurian itu. Penjurian diketuai oleh Solihin dengan menilai aspek kerjasama, reativitas, teknikal. Pemenang lomba memasak nasi goreng ini kelompok III yang diketahui Mbak Yetty Fathonah. Lomba ini ditutup dengan makan bareng nasi goreng yang telah dimasak. Semua senang, semua bahagia. “Diharapkan lomba semacam ini mampu membina peserta untuk mengeksplore bakat masak-memasak mereka. Dan yang terpenting pengurus PKPU dan peserta bisa makan nasi goreng yang enak, lezat, halal, dan bergizi. Alhamdulillah (YP-Humas & IT)